Apfel

Demeter Äpfel – Natur, die man schmeckt

Unsere Demeter Äpfel wachsen im Alten Land nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes – dem ältesten und anspruchsvollsten Bio-Anbauverband der Welt.

Mit viel Sorgfalt, Erfahrung und Respekt vor der Natur begleiten wir unsere Obstbäume durch das ganze Jahr. Gesunde Böden, natürliche Kreisläufe und die Förderung der Artenvielfalt bilden die Grundlage für Äpfel mit außergewöhnlichem Geschmack und bester Qualität.

Geerntet werden unsere Äpfel erst dann, wenn sie ihre natürliche Reife erreicht haben. So bleiben Aroma, Frische und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.

Ob süß, fein säuerlich oder besonders aromatisch – jede Sorte besitzt ihren eigenen Charakter und erzählt die Geschichte eines nachhaltigen Anbaus.

Warum kosten Demeter-, Bioland- und Bio-Äpfel mehr?

Mehr Handarbeit

🍎 sorgfältiger Baumschnitt

🍎 Ausdünnen der Früchte

🍎aufwendigere Ernte

🍎 häufig mehrere Erntegänge

Weniger Ertrag

🍎 bewusst geringere                             Erntemengen

🍎 kleinere Erträge pro Hektar

🍎 Qualität statt Masse

Mehr Natur

🍎 Blühstreifen

🍎 Lebensräume für Insekten

🍎 Nistplätze für Vögel

🍎 mehr Hecken und Grünflächen

Nachhaltigere                
      Bewirtschaftung

🍎 Schutz des Bodens

🍎 Förderung des Humusaufbaus

🍎 geringere Belastung von.                 Grundwasser und Umwelt

🍎 langfristige Fruchtbarkeit der.         Böden

Höhere
      Produktionskosten

🍎 mehr Personal

🍎 mehr Pflege

🍎 strengere Kontrollen

🍎 Zertifizierungen

🍎 höhere Dokumentationspflicht

Was bedeutet das für den Geschmack?

Viele Kunden schätzen bei Bio-, Bioland- oder Demeter-Obst:

 🍎 intensiveres Aroma

🍎 sortentypischen Geschmack

🍎 natürliche Reife am Baum

🍎 oft höhere Frische durch regionale                           Vermarktung

Vorteile für den Kunden

Bio-Zertifizierung

 

Bio-Zertifizierung:

 

🍎 keine chemisch-synthetischen               Pestizide 

 

🍎 keine chemischen                                       Unkrautvernichter

 

🍎 keine mineralischen                                   Stickstoffdünger

 

🍎 Schutz von Bienen und Insekten

 

🍎  nachhaltiger Anbau

 

🍎 natürlicher Geschmack

Bioland-Zertifizierung

 

Zusätzlich zu Bio:

 

🍎 besonders schonende                               Bodenbewirtschaftung

 

🍎Förderung der Artenvielfalt

 

🍎 regional orientierte Landwirtschaft

 

🍎 geschlossene Nährstoffkreisläufe

 

🍎 besonders hohe Qualitätsstandards

Demeter-Zertifizierung

 

Zusätzlich zu Bio und vielen strengeren Verbandsregeln:

 

🍎 biologisch-dynamischer Anbau

 

🍎 besonders lebendige und       

          fruchtbare Böden

🍎 höchste Anforderungen an    

      Nachhaltigkeit und                                   Kreislaufwirtschaft

 

🍎 besonders wenige zugelassene               Hilfsstoffe in der Verarbeitung

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